16 de novembro de 2013

A vez do bola-de-neve George Orwel

Olá.
Após pouco mais de uma semana, terminei de ler na quinta-feira 14/11  mais um livro : A vez do bola-de-neve de George Orwel. Ele é uma continuação do ''Revolução dos Bichos'', que li há muitos anos atrás. 
Este livro não estava na minha  lista, pq até então estou lendo obras brasileiras, mas conversando sobre leitura com um colega ele me ofereceu e não pude recusar.
Livro muito bom, tem a mesma ideia do 1°:  os bichos da fazenda com suas vontades de consumo e trabalho fazendo com que durante a leitura, comparemos com nós, seres humanos.
Nos colocamos no lugar dos animais como se quiséssemos identificar quem somos na sociedade.
Muito legal.
Mais um que recomendo!!!
beijosss

Cheesecake de ricota

Bom dia.! 

Estava ha tempos para arriscar e fazer o tal chessecake que é delicioso mas que uma fatia custa muito em cafés/ padarias. O tal do cheesecake é caro em si. No mercado, o pote de  +- 200g custa R$ 7, 8 reais...
Então resolvi tentar substituir por ricote, que custa +- R$ 1,50 e deu super certo.
É uma torta deliciosa, rápida, fácil e barata de fazer. Segue a receita:

Em um liquidificador coloque:

-2 ovos;
-1 cxa leite condensado;
-1 xíc de iogurte natural (pode botar creme de leite, é que estou com o ''bicho do iogurte'' em casa, então aproveitei e botei o iogurte q ele faz)
-1 ricota

Bata tudo e despeje em um refratário. Leve ao forno, espete uma faca pra ver se já ficou com a textura tipo pudim. Espere esfriar a coloque na geladeira.

Pra fazer a calda vc pode usar frutas de sua preferência. Eu escolhi o morango. Pique e coloque em uma panela com um pouco de água e açúcar até formar uma calda.. Despeje sobre a torta gelada e PRONTO!
Se delicie com seu chessecake super barato e maravilhoso!

beijosss